ШОКОЛАДОВ ПУДИНГ
Всички имаме онези моменти, когато предпочитаме да останем вкъщи, под завивката, с чаша чай, филм, сериал, книга. Отделянето на време за себе си не трябва да е срам, а напротив: всички трябва да се фокусираме върху себе си. А аз като майка, напоследък имам все по-голяма нужда от това.
Въпреки че е петък вечер, възнамерявам да прекарам вечерта с този десерт, чаша вино и филм. И това в случай, че не заспя в 21 часа, докато приспивам Хълк (синчето)!
Ако и вие като мен сте настроени за малко домашни шоколадови глезотийки, подходящи за цялото семейство, вижте и пробвайте тази рецепта:
Информацията в тази публикация, както и всичко в блога е с информативен характер. Не давам медицински съвети! Посочените възрасти са тези, в които аз съм въвела съответните продукти. Проследяването на захранването и следенето на здравословното състояние на вашето дете трябва да се осъществява от педиатър. Винаги се съветвайте с него при въвеждането на нови храни!
➤ 200 мл. кокосово мляко
➤ 1 с.л. брашно от рожков (за по-наситен вкус може да се добавят 2 с.л.)
➤ 1 ч.л. сироп от агаве/мед/ кленов сироп
➤ 1 ч.л. агар агар/желатин
В 50 мл. от студеното мляко се разтваря агар агар. Към останалата час от кокосовото мляко се добавя агаве и рожков. Разбърква се, а след това загрява на котлон.
Щом заври, се сваля и се добавя желираната кокосова смес. Разбъркваме и охлаждаме за 1-2 часа (или докато стегне), в хладилник.
След това разбиваме с миксер желираната смес до получаваме на гъст и гладък пудинг.
Отзиви