Закуска? Сладко или солено? Или пък и двете...
Днес ви споделям две бързи идеи за закуска. Това са моите хибриди за злояди деца! Хем санвич, хем "пържена филйка"!
Фалшива пържена филийка, така че да е щадяща за малките стомахчета. Чудесно за малките ръчички на захранващи се бебоци, за училищната кутия за храна, нещо бързо за похапване на открито.
Информацията в тази публикация, както и всичко в блога е с информативен характер. Не давам медицински съвети! Посочените възрасти са тези, в които аз съм въвела съответните продукти. Проследяването на захранването и следенето на здравословното състояние на вашето дете трябва да се осъществява от педиатър. Винаги се съветвайте с него при въвеждането на нови храни!
ПЛОДОВ САНДВИЧ
➤ 2 филийки (аз ползвах царевично хлебче)
➤ 1 яйце (може и само жълтък)
➤ 1-2 с.л. прясно мляко (може да се замени с ядково или кисело)
➤ 1-2 с.л. зехтин
➤ 1 с.л. тахан по избор (аз използвах лешников)
➤ 2 фурми
➤ шепа горски плодове
Фурмите накисвам за 15-20 минути във вода, след това изцеждам и смилам в блендер с горските плодове, до пюре.
Намазвам филйките с тахан, а след това и с плодовото пюре. Събирам двете филийки в двоен сандвич, изрязвам коричките и разделям на по-малки правоъгълници.
Разбивам яйцето, млякото и зехтина. Всяко парче овалвам в яйчната смес и пека на фурна (с функция грил) за 10 минути, върху хартия за печене.
САНДВИЧ С МОЦАРЕЛА
➤ 1 филия хляб
➤ 1 яйце (или жълтък)
➤ 1 с.л. зехтин
➤ 2-3 с.л. прясно мляко (или кисело)
➤ 1 с.л. доматено пюре (или лютеница)
➤ моцарела
Филията се разрязва на две равни части и се премахват коричките.
Двете половини се намазват с доматено пюре. На едната се добавят и няколко тънки слайса моцарела.
Двете половинки се слепят и притискат леко. След това се разрязва на ленти (удобни за хващане), които овалваме в сместа от разбитите яйце, мляко и зехтин.
Пекат се за 7-8 мин, върху хартия за печене, във фурна с опция грил.
Отзиви