Споделям ви моите любими, здравословни "абра-кадабра" бисквитки. Наричам ги така, защото стават изключително бързо, като с вълшебна пръчица и няма стриктни правила. Не е нужно да спазвате строго колиечства и пропорции. Може да добавите любими ядки, плодове, тахани, шоколад, почти всичко, което ви хрумне. А най-хубавото в изпълнението е, че след тази рецепта сте изцапали само една купа и лъжица. Просто смесвате всички продукти в нея и воала - печете бисквитки. Лесно може да изпълните заедно с децата и да направите още по-забавно изпълнението й. А калориите...калориите не ги броим, защото тези бисквитки са без захар, млечни или яйце.
Информацията в тази публикация, както и всичко в блога е с информативен характер. Не давам медицински съвети! Посочените възрасти са тези, в които аз съм въвела съответните продукти. Проследяването на захранването и следенето на здравословното състояние на вашето дете трябва да се осъществява от педиатър. Винаги се съветвайте с него при въвеждането на нови храни!
Продукти за 12 бр. средни на големина бисквити:
➤ 1 и 1/2 ч.ч. овесени ядки
➤ 4 с.л. сушени червени боровинки
➤ 4 с.л. стафиди
➤ годжи бери
➤ 1 с.л. кокосово брашно
➤ 1 с.л. кокосови стърготини
➤ 120 гр. смлени ядки на едро (орехи и лешници)
➤ 1 с.л. сироп от агаве
➤ ванилия
➤ 1 с.л. чия
➤ 1 ч.л. бакпулвер
➤ 1 с.л. ленено семе
➤ 2 с.л. кокосово масло
➤ 2 ч.ч. (около 400 мл.) бадемово мляко
В голяма купа смесете всички съставки. Разбъркайте добре, покрийте сместа с кухненско фолио и оставете да престои 1 час. Разбъркайте отново и оформете с влажни ръце бисквитки. Прехвърлете ги в тава с хартия за печене. Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете за 10-тина минути. Времето за готовност може да варира, в зависимост от мощността на фурната и дебелината на бисквитките. Проверявайте ги често и не запичайте дълго, защото лесно прегарят или стават сухи. Крайната желана цел е твърда коричка отвън, но мека и сочна вътрешност.
✱ БЕЛЕЖКИ:
- Може да замените почти всички продукти. В случая, спояващият агент тук са овесените ядки, лененото семе, кокосовото брашно.
- Подходящи са за захранващи се бебета по ЗВБ метода. В зависимост от етапа на захранване може да пропуснете ядките и чията, а бадемовото мляко да замените с кокосово, плодово пюре или само вода.
Отзиви