Още една рецепта от серията на здравословните закуски. Този вариант на breakfast bowl е един от най-любимите ми в момента. Супер вкусен, засищащ и същевременно с добри калории, с които възстановявам след тежка тренировка. Наподобява сутляш, само че е с булгур. А за него е известно колко са ползите от консумацията му. Съдържа фибри и витамини от групата В, усвоява се и преработва от организма отлично и подпомага храносмилането.
➤ 1/2 ч.ч. булгур
➤ 400 мл. прясно мляко
➤ 1 ч.л. канела
➤ 2 с.л. мед
➤ ванилия
Добавки за декорация:
➤ боровинки
➤ малини
➤ годжи бери
➤ кокосов чипс
➤ лешников тахан
➤ банан
Измийте и накиснете булгура във вода за 6-8 часа. Аз обикновено го накисвам вечерта, а на сутринта приготвям. Отцедете набъбналия булгур и го прехвърлете в дълбока касерола. Прибавете млякото и варете на слаб огън, при непрекъснато разбъркване. След като сместа се сгъсти свалете от котлона и прибавете меда и канелата. Разбъркайте и охладете. Добавете плодове, ядки или тахан по желание. Сервирайте топло или охладено. И двата варианта са много вкусни.
Използвана литература
Кокосовите купички си поръчах от тук
Отзиви